Petits chocolats fourrés à faire soi même

Publié le 30 janvier 2011 par cupcakely

Recette toute simple et ultra rapide pour réaliser des chocolats avec ou sans allergènes :

Ingrédients et ustensiles :

Faire fondre le chocolat.

Appliquer le chocolat, dans le moule, au pinceau.

Mettre au frigo 5 mn pour que le chocolat durcisse.

Pendant ce temps, faire la ganache pour fourrer les chocolats : faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie,

faire tiédir dans une casserole la crème liquide et l'incorporer au mélange chocolat beurre fondu.

Y ajouter la noix de coco rapée.

Attendre quelques instants que la ganache refroidisse un peu puis la verser dans le moule.

Mettre 5 mn au frigo.

Ajouter du chocolat fondu pour terminer les chocolats et les mettre à nouveau au frigo.

Et voici des petits chocolats fourrés à la ganache noix de coco !!!