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Cupcake pomme caramélisée

Cupcake pomme caramélisée

Recette pour 8 cupcakes : Ingrédients pour les cupcakes : 160g de farine de riz 70g de sucre 50g de beurre fondu 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 oeuf 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de jus de...

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Bûche de Noël poire-chocolat

Bûche de Noël poire-chocolat

Joyeux Noël à tous !!! Pour que mon loulou ait un Noël comme les autres (avec le traditionnel morceau de bûche en dessert), j'ai réalisé une bûche maison sans gluten. Voici la recette : Pour la génoise : 150g de sucre 4 oeufs 60g de maïzena 60g de farine...

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Cupcakes de Noël

Cupcakes de Noël

Je participe au concours de CUPCAKISTA avec mon cupcake de noël sans gluten Pour 10 cupcakes : 150g de farine de riz 1 sachet de levure sans gluten 70g de sucre de noël (sucre, cannelle, zeste d'orange, quelques gouttes d'huile essentielle alimentaire...

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Cupcakes mangue, coco, citron

Cupcakes mangue, coco, citron

Voici la recette des cupcakes mangue coco citron sans gluten. Un délice !!!! Pour 10 cupcakes : 150g de farine de riz 1 sachet de levure sans gluten 70g de sucre extra fin de la mangue coupée en petits dés (ici j'ai utilisé de la mangue cristalisée) 150...

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Cupcakes chocolat blanc speculoos

Cupcakes chocolat blanc speculoos

Voici les cupcakes aux speculoos dont beaucoup raffolent !!! Ingrédients pour 12 cupcakes : 115g de sucre 95g de beurre pommade 2 oeufs 115g de farine 3/4 d'un sachet de levure chimique 1 pincée de sel 65 ml de lait fermenté 10 speculoos + 6 pour le décor...

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Gâteau 3D à la pêche

Gâteau 3D à la pêche

Je me suis lancée dans la réalisation d'un gâteau ludique pour mon loulou fait de génoise, pâte à sucre, cream cheese et fruits. Ce gâteau ne contient donc pas de gluten, d'arachide ni de soja ! Je me suis inspirée du gâteau de Baking by Aude mais je...

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Sablés vanille à la farine de riz

Sablés vanille à la farine de riz

Que vais je préparer pour le goûter ?? Des petits sablés à la farine de riz, simple à préparer et que l'on peut décliner selon les goûts. Je décide donc de faire des sablés à la vanille. Miam !! Ingrédients pour une douzaine de sablés : 50g de beurre...

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WHOOPIE PIE

WHOOPIE PIE

Les whoopie pies sont des pâtisseries made in USA en forme de sandwich garnis d'un glaçage crémeux.... Mmmmmm.... Ils m'ont fait envie dès que je les ai vus !! Mais mon pti lou allergique n'y goûtera pas cette fois... Je vais donc devoir lui concocter...

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Cupcakes aux figues

Cupcakes aux figues

Bonne nouvelle, mon petit loulou peut réintroduire l'oeuf dans son alimentation une fois par semaine. Je peux donc préparer des cupcakes avec de l'oeuf pour demain dimanche chez papi et mamie. Ingrédients pour 8 cupcakes : - 100g de beurre doux et ramolli...

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Cupcakes à la compote de clémentine

Cupcakes à la compote de clémentine

Mon fils adore les clémentines !! J'ai donc décidé de créer une recette de cupcakes à la compote de clémentines puisque comme je le disais précedemment, il est difficile de trouver des gateaux qui ne soient pas trop compacts ni trop secs pour un petit...

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